Видовете хартия за фритюрник включват главно следното:
КАКВО ПАРТУВАНЕ: Хартията за печене обикновено се обработва със силиконово масло, което е устойчиво на високи температури и може да издържи на температурите до 220 градуса по Целзий. Неговите предимства са топлинната устойчивост, добрата нелечност, лесната употреба и простото почистване. Въпреки това, при висока температура и дълго време за печене, хартията за печене може да стане чуплива или дори да изгори.
Silicone Oil Paper: Повърхността на силиконовата хартия е покрита със силиконово масло, което има добра анти-пръст и висока температурна устойчивост. Диапазонът на съпротивлението на температурата обикновено е около -40 градуса до 230 градуса. Подходящ е за високотемпературни случаи като хляб за печене и печене и е безопасен и нетоксичен и не произвежда вредни вещества при високи температури.
Tin фолио: Калаеното фолио е устойчиво на високи температури и има добри бариерни свойства. Той е подходящ за храни, които трябва да се заключат в оригиналния аромат, като барбекю и зеленчуци на скара. Когато използвате, внимавайте да не покриете напълно храната, за да избегнете неравномерно готвене и не контактувайте директно с киселинни и алкални храни.
Алуминиево фолио: Алуминиевото фолио може равномерно да води топлина, да помогне на храната да се нагрява равномерно и да го поддържа влажен и свеж. Той има отлична топлинна устойчивост и може да издържи високи температури, без да гори, но е лесно да се разкъса. Когато го използвате, внимавайте да не покриете цялото дъно на саксията, за да не повлияете на циркулацията на въздуха.
Oil Paper: Маслена хартия, покрита със слой восък, се използва главно за печене и хладилник с ниска температура. Той има добро устойчивост на влага, но не е устойчив на високи температури. Не се препоръчва да го използвате във фритюрник.
